Kuchtění bramboráků v SeniorCentru Havířov

Bramborák, snad nejoblíbenější pokrm všech našich klientů SeniorCentra Havířov a nejen jich. Na postupu a přípravě bramboráků jsme se domluvili v Dámském klubu.

Celá tato akce od strouhání až po dochucení těsta proběhla v jídelně. Na pomoc přišli všichni, kdo měli na bramboráky chuť. Úleva pro všechny byla, když nám z kuchyně dovezli brambory už oloupané. Škrábání nám ušetřilo spoustu času. Začali jsme se strouháním na struhadlech, o malé kousky se postaral mixér.

Na konečné nejdůležitější fázi dochucení těsta se podíleli všichni. Takže koření a česneku po ochutnání těsta bylo akorát. Smažení proběhlo v kuchyni, ta vůně… Celé přízemí vonělo česnekem a majoránkou.

Všichni si na bramborácích moc pochutnali. Ještě nebylo všechno snědené a už jsme se domlouvali, že tuto vydařenou akci budeme co nejdříve opakovat.